Tips til et godt spekefat – nøytralmat ved dysbiose

Tips til et godt spekefat-her ser du flere ingredienser

Tips til et godt spekefat: Det er enkelt å lage når 17. mai eller andre familie-/vennefest-dager står for døren. Jeg håper å kunne inspirere deg til å lage indgredienser som passer som nøytralmat ved blandingsdysbiose i mage/tarm. Dysbiose betyr enkelt og greit ubalanse i mage/tarm. Jeg kan ikke si annet enn at det er tidkrevende … Les mer Tips til et godt spekefat – nøytralmat ved dysbiose

Hjemmelaget surkål uten sukker – smaken av jul

Når julen nærmer seg er det i alle fall minst en duft som jeg elsker å ha i huset. Det er selvfølgelig duften av hjemmelaget surkål. Denne surkålen er uten sukker. Å lage mat fra bunnen av gir også et annet gode, her er det nemlig ingen tilsetningsstoffer. Enkelt å lage er det også. Ingredienser … Les mer Hjemmelaget surkål uten sukker – smaken av jul

Kikertsuppe – terapeutisk mat

Når jeg nevner at kikertsuppe er terapeutisk mat, så er det fordi dette egner seg godt for mage/tarm, spesielt når den trenger hvile for å leges – som i mitt tilfelle er lekk tarm (Intestinal hyperpermeabilitet) og helsemessige utfordinger som har stått i kø i en årrekke. Noe av det jeg utelater i mitt kosthold … Les mer Kikertsuppe – terapeutisk mat

Rødbetesuppe – laget på hjemmelaget grønnsaksbuljong

  Rødbetesuppe kan beskrives som rund, søt og kraftig rød. Jeg måtte ta ut noen ingredienser fra en oppskrift jeg fant i et hageblad og sette til andre for å få lavest mulig salisylsyre i den, men den ble jammen god!! Smaksansen min har vært borte i flere år, så jeg kjenner kun salt, surt, bittert … Les mer Rødbetesuppe – laget på hjemmelaget grønnsaksbuljong

Røkt ørret/laks og pasta…

…enklere blir det ikke… …kok opp litt fløte i stekepannen tilsatt pepper og litt salt (vær forsiktig med saltet i og med at laksen/ørreten er salt)… …legg oppi den mengden av økologisk ørret/laks som du ønsker, og varm det raskt opp… …med litt økologisk fullkornspasta og en blandet salat tilsatt litt maldonsalt og økologisk raps-/olivenolje… … Les mer Røkt ørret/laks og pasta…

Kylling i form…

…for å innlede med noe positivt, så kan jeg fortelle at jeg har blitt bedre i forhold til salisylintoleranse… …dermed bruker jeg grønnsaker, urter og krydder som jeg tidligere ikke kunne tåle… …derfor er det lurt for deg som sliter med samme intoleranse å sjekke listene som ligger HER… …skjær opp følgende grønnsaker i skiver, små … Les mer Kylling i form…