Hjemmelaget kokosyoghurt – enkel å lage

Hjemmelaget kokosyoghurt med jordbær - Foto Pixabay

Hjemmelaget kokosyoghurt blir fyldig og kremet på konsistens. Den er enkel å lage og du kan smaksette den akkurat som du vil, og bruke den som en hvilken som helst annen yoghurt. Oppskrift på hjemmelaget kokosyoghurt Jeg bruker kokosmelk fra Änglamark (Coop), synes den er lett å få tykk. Dessuten er den økologisk og ikke … Les mer Hjemmelaget kokosyoghurt – enkel å lage

Slik lager du urtesalt – uten tilsetningsstoffer

Slik lager du urtesalt - Oppbevares på norgesglass

Slik lager du urtesalt: Hyttesesongen er for lengst i gang for vårt vedkommende. Så herlig å gå barføtt ut for å klippe urter som allerede viser voksekraft.  Hva er da mer naturlig enn å lage en omgang med urtesalt. Det er godt likt av oss som bor i hytta og alle sommergjestene som kommer og … Les mer Slik lager du urtesalt – uten tilsetningsstoffer

Fra meierismør til nøttesmør – helsforbedring

  Fra meierismør til nøttesmør: Ja, jeg kan skrive under på at det er en overgang når jeg nå går gjennom et helseforbedringsprogram hvor terapeutisk mat er en av ingrediensene. Fløte og meierismør fra ku er ute av mitt vakre påleggs-eventyr. Inn kommer nøttesmør.   Jeg hører at folk på nettet fullroser nøttesmør, både som … Les mer Fra meierismør til nøttesmør – helsforbedring

Hjemmelaget rekesalat…

…denne oppskriften fikk jeg lirket ut av en medarbeider i en delikatesse avdeling i en matbutikk like ved min første jobbadresse som eiendomsmegler-assistent, altså i ÅS, og den har fulgt meg siden… …den porsjonen som jeg lager med hjemmelaget majones, passer akkurat til denne rekesalaten… …og oppskriften på hjemmelaget majones finner du HER… …så tar … Les mer Hjemmelaget rekesalat…

Kikertlefser – glutenfritt og proteinrikt til smørbrød…

      jeg har tidligere lagt inn en oppskrift på kikertlefser, men dette er en litt annen variant…   Kikertlefser:   4 dl kikertmel (kjøpt i innvandrerbutikk) 4 dl vann 1 egg 1 ts bakepulver/natron 1 ss økologisk rapsolje (en lavere i salisyl enn olivenolje som er meget høy) 1 klype salt1 knivsodd spisskummin … Les mer Kikertlefser – glutenfritt og proteinrikt til smørbrød…