Etter å ha brettet ut de økologiske og nyinnkjøpte kyllingene fra Holte Gård og vist dem fram her på bloggen i alle sine små deler…
…kan jeg fortelle at kyllinglåret som jeg valgte meg som middag samme dag som kyllingene kom i hus, smakte helt fortreffelig.
- Kyllinglåret ble krydret med salt og hvit pepper og deretter stekt på grillen (kyllingen utvikler ikke like raskt aminer som annet kjøtt)
- Ris ispedd råris
- Skrellet squash (høy i salisyl, men veldig sunt for tarmen)
- Vårløk (lav i salisyl)
- Asparges (medium i salisyl)
Grønnsakene stekte jeg i litt rapsolje i stekepannen.
Man kan jo kose seg med et sånt måltid, ikke sant !!
Håper du får en god start på uken !!
Herlig 🙂